脆皮香蕉是一道非常受欢迎的小吃，以下是使用空气炸锅制作脆皮香蕉的步骤：

所需材料：

- 香蕉

- 鸡蛋

- 玉米淀粉

- 面包糠

- 油

步骤：

1. 将香蕉去皮，切成适当长度的段。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中倒入适量的玉米淀粉。

4. 将香蕉段依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠，确保每一面都均匀裹上。

5. 将裹好面包糠的香蕉段放在空气炸锅的炸篮中。

6. 在香蕉表面刷上一层薄薄的油。

7. 将空气炸锅设置为 180 度，预热 3 分钟。

8. 将炸篮放入空气炸锅中，炸约 8-10 分钟，直到香蕉表面变得金黄酥脆。

9. 取出炸篮，将脆皮香蕉装盘，根据个人口味可撒上一些糖粉或肉桂粉作为装饰。

脆皮香蕉外皮酥脆，内部软糯香甜，是一道美味的小吃。你可以根据个人口味调整配料的用量，如添加糖或其他调味料。享用脆皮香蕉时可搭配喜爱的酱料，如蜂蜜、巧克力酱或番茄酱等。